牛皮纸这个包装材料在近些牛皮纸来不断受到商家们的喜好，同时在食品包装领域也有越来越多的食品生产厂家开始运用到牛皮纸包装了，特别是肯德基、星巴克等知名的饮食店。
　　牛皮纸能在食品领域上得到大量的商家们运用也与牛皮纸本身的物理性能有着很大的关系，牛皮纸的纤维结构使其能够承受很大的拉力，使得采用牛皮纸包装时不用去担心能不能承受产品重量让包装破裂等因素。

　　另外牛皮纸本身的印刷效果和其独特的色彩也是一个很重要的因素，牛皮纸包装受到越来越多的人喜爱也与人们对审美观的转变有关，牛皮纸一般是黄色、褐色这两种颜色，这两种颜色有着一种复古，岁月沉淀的视觉感，许多人都被牛皮纸包装带动了许多逝去岁月的回忆，从而使得牛皮纸在市场上占有了很大的份量。

　　牛皮纸食品包装采用的牛皮纸都是经过食品认证的，首先牛皮纸中不可以有氯化物残留，微生物也不能超标，且还不能有太大的吸水性，同时还要有较高的抗折性及强度，所用胶合剂必须安全无毒且符合国家食品卫生部门的规定才能够正式运用到市场上。